海外で３５店舗展開する、濃厚豚骨ラーメンばり馬の海外出店の軌跡について、弊社のアフリカのマダガスカルからのインターン生Jamesからのインタビュー形式でお伝えします。
2026年1月22日、新潟県南魚沼市にキャンパスのある大学院大学「国際大学」英名：University of Japanにて、講義を行いました。
「北緯52度極寒の街ワルシャワには土鍋ラーメンが似合う」とロシアとの戦争前から検討していたウクライナ企業が隣国ポーランドでの開業を決め、2026年4月にオープン予定。長野土鍋味噌ラーメン「たけさん」は...
今年は12月だけで欧州で2ブランドで3つのフランチャイズ加盟契約が締結できた。
2013年から2年に一度、全世界の外務省の在外公館の方々の協力を得て農林水産省が調査をまとめている「海外における日本食レストランの概数」の発表が、当初予定を１ヵ月遅れて11月28日夜に発表された。
日本政府のABEイニシアティブという制度で日本の大学院に国費留学していた若者が帰国後にフランチャイズ加盟店としてコインランドリー経営に着手。 フランチャイズ本部は長野県のフランチャイズ加盟企業。 新規...
たけさんラーメンのパリ開業一周年に私どももお邪魔した。
私とサンマルクは昔からの関係があります。その最初の出会いは1991年からスタートしています。当時 岡山に2店舗、広島に2店舗しかなかった郊外型の ベーカリーレストランサンマルクの日本国内におけるフラン...
海外で３５店舗展開する、濃厚豚骨ラーメンばり馬の海外出店の軌跡について、弊社のアフリカのマダガスカルからのインターン生Jamesからのインタビュー形式でお伝えします。
日本にいながらに、アフリカビジネスの可能性を超リアルに感じられる展示会。お試しでも出展してみませんか？
アフリカの若者の消費傾向が日本食ビジネスに新しい可能性を開く鍵となるかもしれません。