日本のフードコートはどこも代り映えがしない。そこで際立つ業態として展開しているのが」広島風お好み焼きの「ちんちくりん」だ。
既にアメリカ西海岸に3店舗の直営店を出すなど、広島のお好み焼き業界の中では先進的な活動をしている。
飲食だけではない。お好み焼きで重要となる鉄板についても独自に会社を興し鉄板の企画製造を行っている。
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