--- title: 2023年訪日観光客消費動向調査を読み解きます description: 2023年のインバウンド消費の実態が見えてきました。そこから読み解くものは？ image: https://blog.assentia-hd.com/hubfs/%E8%82%89VS%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3.jpg --- [コンテンツまでスキップ](https://blog.assentia-hd.com/inbound2.0/20240330#main-content) [![Assentia Holdings](https://blog.assentia-hd.com/hs-fs/hubfs/Assenti_logo.jpg?width=993&height=142&name=Assenti_logo.jpg)](https://www.assentia-hd.com/category/news_and_pressrelease/) - [Home](https://www.assentia-hd.com/en/) - [Inspection Tour](https://fc.assentia-hd.com/inspectiontour) - [Brand List](https://fc.assentia-hd.com/brandlist) - [Best ramen20](https://fc.assentia-hd.com/bestramenfranchise) メインナビゲーションを開く メインナビゲーションを閉じる - [Home](https://www.assentia-hd.com/en/) - [Inspection Tour](https://fc.assentia-hd.com/inspectiontour) - [Brand List](https://fc.assentia-hd.com/brandlist) - [Best ramen20](https://fc.assentia-hd.com/bestramenfranchise) - [お問い合わせ](https://share.hsforms.com/1FpCebXXHTEi4_Qxy23LnlQ3bt3k) [お問い合わせ](https://share.hsforms.com/1FpCebXXHTEi4_Qxy23LnlQ3bt3k) Mar 30, 2024, 5:59:24 PM # 2023年訪日観光客消費動向調査を読み解きます ![Picture of 松本信彦](https://blog.assentia-hd.com/hs-fs/hubfs/nobu_.jpg?width=50&name=nobu_.jpg) [松本信彦](https://blog.assentia-hd.com/inbound2.0/author/nobu_j) 共有： [facebook-f icon](http://www.facebook.com/share.php?u=https://blog.assentia-hd.com/inbound2.0/20240330) [linkedin-in icon](http://www.linkedin.com/shareArticle?mini=true&url=https://blog.assentia-hd.com/inbound2.0/20240330) [Twitter icon](https://twitter.com/intent/tweet?url=https://blog.assentia-hd.com/inbound2.0/20240330) [pinterest-p icon](http://pinterest.com/pin/create/link/?url=https://blog.assentia-hd.com/inbound2.0/20240330) [envelope icon](mailto:?body=https://blog.assentia-hd.com/inbound2.0/20240330) ## インバウンドビジネス速報 訪日外国人の日本で落としたお金の中身を調べている訪日外国人消費動向調査の2023年の確定数値がこのほど公表されました。 1月に速報で報じられていたように、2023年の訪日客の消費総額は5兆3065億円と2019年対比10.2%増となりました。 そのベースとなる一人当たり旅行支出は2019年対34.2%増の21万3千円となりました。こちらの2019年比34%増というのは、ちょうどドル円相場の下落と同率なので円安効果と言えるのではないでしょうか？   ##  世界でも珍しい「食事」を目的とした観光地ＪＡＰＡＮ 注目なのは、「訪日に期待していたこと（複数回答）」で、一番の回答を集めたのは、84.9%の「日本食を食べること」で、2位の「ショッピング」63.5%、3位「繁華街の街歩き」54.3%、4位「自然・景勝地観光」53.6%よりも頭一つ飛び出す日本旅行の大事なポイントになっていることが、2019年以前と変わらないことであります。   そして、訪日インバウンド全体をサービス業として捉えると重要になる項目が、満足度と再来日意思です。 | 大変満足 | 73.2% | | --- | --- | | 満足 | 24.1% | | やや満足 | 1.8% | | 普通 | 0.6% | | やや不満 | 0.2% | | 不満 | 0.1% | | 大変不満 | 0.0% |                | 必ず来たい | 76.3% | | --- | --- | | 来たい | 20.6% | | やや来たい | 2.1% | | 何ともいえない | 0.8% | | あまり来たくない | 0.1% | | 来たくない | 0.1% | | 絶対来たくない | 0.0% |  と合格点の数字では無いでしょうか？   ## 外食戦線異状アリ  そんな中で、日本への旅行目的の最大の「日本食を食べること」の中身が、近年変化をしているようです。 それは、ラーメンと肉料理（焼肉・すき焼きなど）の位置づけです。 | **肉派の国** | **ラーメン派の国** | | --- | --- | | 韓国 | インドネシア | | 台湾 | フィリピン | | 香港 | インド | | 中国 | ドイツ | | タイ | フランス | | シンガポール | イタリア | | マレーシア | スペイン | | ベトナム | ロシア | | 英国 | 米国 | | カナダ | オーストラリア | 国別で表現しますと、近隣東アジア4カ国（中国、韓国、香港、台湾）は圧倒的に肉料理を支持しています。 ![好きな日本食2024東アジア](https://blog.assentia-hd.com/hs-fs/hubfs/%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%83%90%E3%82%A6%E3%83%B3%E3%83%89/%E5%A5%BD%E3%81%8D%E3%81%AA%E6%97%A5%E6%9C%AC%E9%A3%9F2024%E6%9D%B1%E3%82%A2%E3%82%B8%E3%82%A2.jpg?width=600&height=392&name=%E5%A5%BD%E3%81%8D%E3%81%AA%E6%97%A5%E6%9C%AC%E9%A3%9F2024%E6%9D%B1%E3%82%A2%E3%82%B8%E3%82%A2.jpg) それがASEAN6カ国（シンガポール、タイ、フィリピン、ベトナム、マレーシア、インドネシア）になりますと、肉料理とラーメンが拮抗します。 ![好きな日本食2024ASEAN](https://blog.assentia-hd.com/hs-fs/hubfs/%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%83%90%E3%82%A6%E3%83%B3%E3%83%89/%E5%A5%BD%E3%81%8D%E3%81%AA%E6%97%A5%E6%9C%AC%E9%A3%9F2024ASEAN.jpg?width=600&height=392&name=%E5%A5%BD%E3%81%8D%E3%81%AA%E6%97%A5%E6%9C%AC%E9%A3%9F2024ASEAN.jpg) そして欧米諸国になりますと、ラーメンが首位で僅差で肉料理となります。  ![好きな日本食2024欧米](https://blog.assentia-hd.com/hs-fs/hubfs/%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%83%90%E3%82%A6%E3%83%B3%E3%83%89/%E5%A5%BD%E3%81%8D%E3%81%AA%E6%97%A5%E6%9C%AC%E9%A3%9F2024%E6%AC%A7%E7%B1%B3.jpg?width=600&height=392&name=%E5%A5%BD%E3%81%8D%E3%81%AA%E6%97%A5%E6%9C%AC%E9%A3%9F2024%E6%AC%A7%E7%B1%B3.jpg) この辺りは、インバウンド客を狙う外食産業の皆様、並びに、海外展開を目指す外食産業の皆様の指標になるのではないかと思っております。   尚、この「好きな日本食」のランキングは、国別並びに年代別に非常にユニークな変化がございます。 過去の弊社のレポートをご参照ください。 過去のレポートの一覧　[https://blog.assentia-hd.com/inbound2.0](https://blog.assentia-hd.com/inbound2.0)     ## インバウンドビジネスの主流は、モノからコト 2019年対比の消費内訳ですが、2019年は最大ボリュームが買物であったのが、2023年は宿泊へと変化しています。  ![2023費目別構成比](https://blog.assentia-hd.com/hs-fs/hubfs/%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%83%90%E3%82%A6%E3%83%B3%E3%83%89/2023%E8%B2%BB%E7%9B%AE%E5%88%A5%E6%A7%8B%E6%88%90%E6%AF%94.jpg?width=800&height=265&name=2023%E8%B2%BB%E7%9B%AE%E5%88%A5%E6%A7%8B%E6%88%90%E6%AF%94.jpg) これは、買物というモノから、滞在する楽しみ（コト）への消費の変化であると思います。   宿泊への新規事業参入で「民泊」を想像されると思いますが、中小企業が地方で展開して勝てる宿泊業の在り方を、別のレポートでご紹介しております。 ご参考にしてください。 高級貸切宿【今昔荘】グループ対応がブルーオーシャン [https://blog.assentia-hd.com/inbound2.0/konjakusou-3](https://blog.assentia-hd.com/inbound2.0/konjakusou-3)       ### 参考になる情報 2015年10月15日発信　[訪日外国人観光客が使うお金4300億円](https://www.assentia-hd.com/news_and_pressrelease/%e5%a4%96%e5%9b%bd%e4%ba%ba%e8%a6%b3%e5%85%89%e5%ae%a2%e3%81%8c%e5%a4%96%e9%a3%9f%e3%81%ab%e4%bd%bf%e3%81%86%e3%81%8a%e9%87%91%ef%bc%94%ef%bc%93%ef%bc%95%ef%bc%90%e5%84%84%e5%86%86%ef%bc%81/) 2016年3月7日発信　[外食産業はこの重要性にまだ気付いていない](https://www.assentia-hd.com/news_and_pressrelease/39-11fc/) 2016年4月7日発信　[外国人観光客の満足№1日本食が、ラーメン](https://www.assentia-hd.com/news_and_pressrelease/4296/) 2016年7月29日発信　[なぜ、あの店には外国人が溢れ、うちの店にはゼロなんだろう？](https://www.assentia-hd.com/news_and_pressrelease/20160729/) 2017年2月1日発信　[訪日外国人2400万人の消費実態から見えてくる可能性](https://www.assentia-hd.com/news_and_pressrelease/%e8%a8%aa%e6%97%a5%e5%a4%96%e5%9b%bd%e4%ba%ba%ef%bc%92%ef%bc%94%ef%bc%90%ef%bc%90%e4%b8%87%e4%ba%ba%e3%81%ae%e6%b6%88%e8%b2%bb%e5%ae%9f%e6%85%8b%e3%81%8b%e3%82%89%e8%a6%8b%e3%81%88%e3%81%a6%e3%81%8f/) 2017年2月5日発信　[超速報！観光庁よりも早い訪日外国人消費動向調査報告](https://www.assentia-hd.com/news_and_pressrelease/hounichi2016/) 2017年6月26日発信　[Trip Adviser 外国人に人気のレストランランキング2017分析](https://www.assentia-hd.com/news_and_pressrelease/ta2017/) 2017年8月4日発信　[改めて訪日外国人観光客ビジネスを考える](https://www.assentia-hd.com/news_and_pressrelease/inbounddata/) 2018年1月18日発信　[【超速報】インバウンド消費4.4兆円！訪日外国人消費動向調査](https://www.assentia-hd.com/news_and_pressrelease/hounichi2017/) 2018年7月24日発信　[速報：訪日外国人消費動向調査2018年前半](https://www.assentia-hd.com/news_and_pressrelease/20180724/) 2018年12月18日発信　[本日、訪日外国人3000万人突破](https://www.assentia-hd.com/news_and_pressrelease/%e6%9c%ac%e6%97%a5%e3%80%81%e8%a8%aa%e6%97%a5%e5%a4%96%e5%9b%bd%e4%ba%ba3000%e4%b8%87%e4%ba%ba%e7%aa%81%e7%a0%b4/) 2019年4月10日発信　[ラーメンが首位陥落！2018年訪日外国人消費動向調査](https://www.assentia-hd.com/news_and_pressrelease/inbound201904/) 2020年1月29日発信　[2019年訪日外国人観光客消費動向調査【超速報分析】](https://www.assentia-hd.com/news_and_pressrelease/2019inbound-report/) [インバウンド](https://blog.assentia-hd.com/inbound2.0/tag/インバウンド) ## 関連記事 [![](https://blog.assentia-hd.com/hs-fs/hubfs/Tripadvisor.png?height=200&name=Tripadvisor.png)](https://blog.assentia-hd.com/inbound2.0/220510) [インバウンド](https://blog.assentia-hd.com/inbound2.0/tag/%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%83%90%E3%82%A6%E3%83%B3%E3%83%89) ## [インバウンド2.02022年からのインバウンドを考える](https://blog.assentia-hd.com/inbound2.0/220510) ![松本信彦の写真](https://blog.assentia-hd.com/hs-fs/hubfs/nobu_.jpg?width=50&name=nobu_.jpg) [松本信彦](https://blog.assentia-hd.com/inbound2.0/author/nobu_j) May 10, 2022, 1:23:00 PM インバウンドはバブルと消えたのか？ 2014年の秋以降、東南アジアや中国からの観光客のビザ緩和が始まった。その法改正が、あのインバウンドバブルの始まりでした。 [続きを読む](https://blog.assentia-hd.com/inbound2.0/220510) [![](https://blog.assentia-hd.com/hs-fs/hubfs/2015-2019%E5%A5%BD%E3%81%8D%E3%81%AA%E6%97%A5%E6%9C%AC%E9%A3%9F%E6%8E%A8%E7%A7%BB-1.jpg?height=200&name=2015-2019%E5%A5%BD%E3%81%8D%E3%81%AA%E6%97%A5%E6%9C%AC%E9%A3%9F%E6%8E%A8%E7%A7%BB-1.jpg)](https://blog.assentia-hd.com/inbound2.0/220521) [インバウンド](https://blog.assentia-hd.com/inbound2.0/tag/%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%83%90%E3%82%A6%E3%83%B3%E3%83%89) ## [インバウンド需要を改めて検証する](https://blog.assentia-hd.com/inbound2.0/220521) ![松本信彦の写真](https://blog.assentia-hd.com/hs-fs/hubfs/nobu_.jpg?width=50&name=nobu_.jpg) [松本信彦](https://blog.assentia-hd.com/inbound2.0/author/nobu_j) May 21, 2022, 1:17:33 PM 焼肉が2019年対比で大きく売上減なのは何故か？ [続きを読む](https://blog.assentia-hd.com/inbound2.0/220521) [![](https://blog.assentia-hd.com/hs-fs/hubfs/%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%83%90%E3%82%A6%E3%83%B3%E3%83%89/2023R5%E8%A8%AA%E6%97%A5%E7%8E%87%E3%81%AE%E5%9B%BD%E5%88%A5%E6%8E%A8%E7%A7%BB.jpg?height=200&name=2023R5%E8%A8%AA%E6%97%A5%E7%8E%87%E3%81%AE%E5%9B%BD%E5%88%A5%E6%8E%A8%E7%A7%BB.jpg)](https://blog.assentia-hd.com/inbound2.0/20240117) [インバウンド](https://blog.assentia-hd.com/inbound2.0/tag/%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%83%90%E3%82%A6%E3%83%B3%E3%83%89) ## [2019年比9.9%増、5兆円のインバウンド消費の実力は？](https://blog.assentia-hd.com/inbound2.0/20240117) ![松本信彦の写真](https://blog.assentia-hd.com/hs-fs/hubfs/nobu_.jpg?width=50&name=nobu_.jpg) [松本信彦](https://blog.assentia-hd.com/inbound2.0/author/nobu_j) Jan 17, 2024, 11:20:32 PM 2024年1月17日に公式発表された2023年12月度の訪日外国人観光客、インバウンドの各種統計を読み解くと、日本のインバウンドビジネスの可能性と確実性が見えてくる。... [続きを読む](https://blog.assentia-hd.com/inbound2.0/20240117) --- [![](https://blog.assentia-hd.com/hs-fs/hubfs/rectangle_large_type_2_1329ace842d03a328bdd225c79eb8298.webp?height=200&name=rectangle_large_type_2_1329ace842d03a328bdd225c79eb8298.webp)](https://blog.assentia-hd.com/ceo-blog/shinise) 地方小商圏, 知的財産・知識産業 ## [老舗企業の海外展開支援特別メニュースタート](https://blog.assentia-hd.com/ceo-blog/shinise) Jul 22, 2026, 2:56:43 PM [続きを読む](https://blog.assentia-hd.com/ceo-blog/shinise) [![](https://blog.assentia-hd.com/hs-fs/hubfs/Global.webp?height=200&name=Global.webp)](https://blog.assentia-hd.com/ceo-blog/franchise-global) [海外フランチャイズ](https://blog.assentia-hd.com/inbound2.0/tag/e6b5b7e5a496e38395e383a9e383b3e38), 知的財産・知識産業 ## [フランチャイズで海外展開をするということ😊](https://blog.assentia-hd.com/ceo-blog/franchise-global) Jun 29, 2026, 3:51:00 PM ・直営 ・フランチャイズ ・Joint Venture [続きを読む](https://blog.assentia-hd.com/ceo-blog/franchise-global) [![](https://blog.assentia-hd.com/hs-fs/hubfs/%E3%81%9F%E3%81%91%E3%81%95%E3%82%93/rectangle_large_type_2_a241ebf791334c3b78151f618d364e95.webp?height=200&name=rectangle_large_type_2_a241ebf791334c3b78151f618d364e95.webp)](https://blog.assentia-hd.com/ceo-blog/20260421) [海外フランチャイズ](https://blog.assentia-hd.com/inbound2.0/tag/e6b5b7e5a496e38395e383a9e383b3e38), [飲食店](https://blog.assentia-hd.com/inbound2.0/tag/e9a3b2e9a39fe5ba97), [ramen](https://blog.assentia-hd.com/inbound2.0/tag/ramen) ## [一杯のラーメンが、世界を繋ぐ😊](https://blog.assentia-hd.com/ceo-blog/20260421) Jun 9, 2026, 6:23:24 PM 長野県・小布施。人口1万人にも満たない、のどかな北信濃の町。 その片隅にある、たった一軒のラーメン屋が今、パリのオペラ座近くで行列を作らせている。 [続きを読む](https://blog.assentia-hd.com/ceo-blog/20260421) [![Assentia Holdings](https://blog.assentia-hd.com/hs-fs/hubfs/Assenti_logo.jpg?width=993&height=142&name=Assenti_logo.jpg "Assentia Holdings")](http://assentia-hd.com) KOBE, TOKYO and SINGAPORE Copyright © 2026, Assentia Holdings, Inc.(JP) 株式会社アセンティア・ホールディングス