長野→モンゴル(ウランバートル）、そしてフランス(Paris)へ 開店から1年経っても絶好調のParisのラーメン店「たけさん」...
9月初旬からアフリカのケニアに10日間滞在しました。 ケニア出張の主目的はセルフサービスランドリーの開業支援だったのですが、当然、その過程で食事をします。ランドリーの開業場所が首都ナイロビから北へ20...
アフリカの外食ビジネスの可能性について～ケニアで60店舗展開しているカフェチェーンの商品価格は日本とほぼ同じという事実
日本政府のABEイニシアティブという制度で日本の大学院に国費留学していた若者が帰国後にフランチャイズ加盟店としてコインランドリー経営に着手。 フランチャイズ本部は長野県のフランチャイズ加盟企業。 新規...
たけさんラーメンのパリ開業一周年に私どももお邪魔した。
最近、日本国内の報道で目にするのが、外食大手の吉野家ホールディングスが「ラーメンで世界を狙う」という記事
日本にいながらに、アフリカビジネスの可能性を超リアルに感じられる展示会。お試しでも出展してみませんか？
アフリカの若者の消費傾向が日本食ビジネスに新しい可能性を開く鍵となるかもしれません。
インドネシアにアセンティア・ホールディングスが支援するフランチャイズ店舗が初めてオープンしたのは2013年のことでした。以下の店舗は1社の加盟店が展開している店舗です。インドネシアの経済発展に応じて、...
日本のフードビジネスやサービス業の皆さんの海外への関心が高まっています。
フードビジネスの海外展開の話題が増えていますが、そもそも海外展開する際はフランチャイズやライセンス契約を駆使して、現地の企業に経営を委ねるのが世界の常識です。