キッチンオペレーションのシンプルさに驚きました
ロードサイド出店した岐阜の加盟店オーナーは、1号店目の好調なスタートから即座に2号店の出店を決定。1号店開業から13カ月で3店舗の出店を実現している。
投稿内容：
商業施設出店
猫カフェMOCHA（モカ）
粗利益率95％、営業利益で全店30％を超える居場所＋カフェビジネス、イオンモールで展開中
猫カフェってご存知ですか？
名前は知っていても、客として利用したことが無いのでは無いかと思います。
今、猫カフェの新たなブームが来ています。
高級貸切宿【今昔荘】グループ対応がブルーオーシャン
どのように論理的に考えても、今後の日本経済において、インバウンドも国内も【観光】無くして成長は語れません。
（2023年4月5日更新）
Jack in the Donuts_国内3位のチェーン
最近、ミスタードーナツの勢いが止まらない。
フランチャイズ本部の命、調達力
フードビジネスのフランチャイズ本部を運営する上で食材調達力は生命線です。
女子×食事需要×肉
最新情報 中山社長インタビュー動画 ＞＞ https://blog.assentia-hd.com/fc/higashiyama2023
コロナ禍を経験し、飲食業界でも「食事需要」にフォーカスが当たっております。
また、飲食店の換気が懸念されるようになり各席から強制排気している焼肉に関心が集まり、結果として雨後の筍の様に焼肉店が乱立する状態を引き起こしています。
てけてけ_鶏料理居酒屋
（2022年7月7日更新）
美味しい！にこだわった次世代居酒屋
居酒屋第一世代の「つぼ八」第二世代の「ワタミ」その後の大箱系の居酒屋とは一線を画す次世代居酒屋が、この「てけてけ」
ASSiST24_24時間フィットネス
（2022年7月8日更新）
マンパワーに頼らないストックビジネス。大分発の24時間フィットネス
「ASSiST24」は、大分という地方都市でスタートしたがゆえに特徴を持っている。
この業界のリーディングブランド「エニタイムフィットネス」をベンチマークした24時間フィットネスが巷に溢れたが、残念ながら都会スタイルの24時間フィットネスはエニタイムに勝てる業態は生まれてきていない。都会スタイルは先行最大手のエニタイムの二番煎じ
the 3rd Burger_ハンバーガー
（2022年7月8日更新）
もはや国民食のハンバーガーだが、マクドナルドの一強の様相が強い。そこにバンズもパティも手作りで新業態を打ち出した。モスバーガーやフレッシュネスバーガーなどの国内勢にバーガーキングやウェンディーズなどの海外勢も出てくるものの強い第二勢力の誕生には至っていない。
