CEO Blog

海外フランチャイズが広げる日本食の海外マーケット！
株式会社アセンティア・ホールディングス（本社：神戸市、代表：土屋　晃）は、オリンピック目前で賑わうパリに、新たなラーメンフランチャイズ店をオープンさせました。
オープンしたのは、たけさんラーメン（株式会社Miso Noodle、本社：長野県下高井郡小布施町、代表：竹田哲章）で、土鍋をコンセプトとした味噌ラーメン店をフランスのパリ中心部オペラ座近くに2024年4月13日にソフトオープン、5月18日にグランドオープンしました。たけさんの海外店舗は、モンゴル2店舗に続き3店舗目。長野市で2008年に創業し、2018年に小布施店をオープンし、今日現在小布施の一店舗だけのラーメン店が、なぜ海外フランチャイズを展開出来ているか？

フランチャイズという海外展開手段が、日本の外食産業に新たな可能性を広げます。

最近走っている。
走りながらいつも思うのは、昔おふくろがよく歌ってくれた詩、
「とおりゃんせ」

「いきはよいよい、帰りは怖い」
走りながらいつも思うのは、

体力的には行きは楽、帰りは大変
心理的には行きは大変、帰りは超楽
だ。

旅行が好きだ。学生時代から世界中を飛び回っていた。

旅にはゴールがない。

モノ消費、コト消費と言われて久しい。
「経験経済」が発刊されてからもう20年以上。

今は昔、2007年8月、NYの空港に降り立った私はこれから起こであろう刺激的な研修にワクワクしていた。